Oregano condiment pentru pizza

Oregano ( Origanum vulgare ) este un ingredient indispensabil al sosului de rosii sau oricarui fel de pizza. Este inrudit cu maghiranul (Origanum majorana ). Aroma delicioasa este utila mai ales la prepararea felurilor de peste. Culege mladitele tinere si inflorite. Cumpara rasadurile tinere de oregano primavara. Pe langa soiurile verzi gasesti si soiuri cu frunzis auriu “Aureum”. Maghiranul se seamana primavara. Vara tine-l in echilibru efectuand taieri de rodire. pe timpul iernii il poti tine pervaz, in locuri luminoase.