Gradina Magica Isop si fenicul
Isopul ( Hyssopus officinalis ) este un ingredient nelipsit al lichiorului aromat de Chartreuse, care se prepara pe vremuri in manastirile frantuzesti. Datorita gustului amarui al frunzelor, isopul si-a castigat denumirea de “iarba de otet”. Frunzele au culori de la albastru deschis la roz, aducand o pata de culoare deosebit de intensa in ghivece. Mugurii desfacuti si frunzele isopului se potrivesc la preparatele de cartofi, la supe sau salate. Spre deosebire de chimenul obisnuit, chimenul dulce sau feniculul ( Foeniculum vulgare var. dulce ) nu produce frunze cu petioli ingrosati. Frunzele tinere, usor incretite se folosesc la mancarurile in care doresti sa obti o savoare asemanatoare cu cea a anasonului. De roade te vei bucura in octombrie.
Isopul rezista la temperaturi ridicate cat si la temperaturi scazute. Indicat este sa iti procuri rasadurile din pepiniere.
Feniculul sau chimenul dulce se seamana in vase mari, deoarece planta creste de dimensiuni mari. Nu rezista in sezonul rece, de aceea se seamana din nou in fiecare an.
Sursa: Gradina din balcon – Natalie fabmann
- Monstera Standleyana ‘Albo Variegata’ splash 29 septembrie 2023
- Monstera minima 6 septembrie 2023Pasiunea pentru cresterea plantelor a devenit prioritate si un stil de viata. Cresterea si ingrijirea plantelor reprezinta o experienta senzoriala complexa, cel putin pentru mine, … Citește mai mult
- Begonia Amphioxus 6 septembrie 2023Stiai ca plantele Begonia ajuta la purificarea aerului prin filtrarea benzenului si a altor substant periculoase? Ele purifica aerul pe care il respiri si elimina … Citește mai mult
- Philodendron Cream Splash 6 septembrie 2023Philodendron Cream Splash Philodendronii sunt plante ideale pentru iubitorii de plante incepatori. Philodendron Cream Splash este o alta varietate variegata pe care pur si simplu … Citește mai mult
- Aglaonema commutatum Red Zircon 6 august 2023
